WeightWatchers
Das Unternehmen WeightWatchers („Gewichtsbeobachter“) wurde 1963 von der Hausfrau Jean Nidetch in New York gegründet und ist heute weltweit bekannt für seine Methode zur Gewichtsreduktion. Das Konzept beruht auf einem Punkte-Plan, der individuell festlegt, wie viele Punkte die jeweilige Person zu sich nehmen darf. Mit Sport können Bonus-Points verdient werden, die wiederrum in Essen umgesetzt werden dürfen. Unterstützend finden wöchentlich WeightWatchers-Treffen statt, in denen sich die Mitglieder austauschen, wiegen und beraten lassen können. Damit setzt WeightWatchers auf den Effekt einer Selbsthilfegruppe und die kollektive Motivation. Wer nach der WeightWatchers-Methode abnehmen will, muss natürlich seine Ernährung umstellen. Um dies zu erleichtern hat das Unternehmen bereits zahlreiche Ratgeber, Koch- und Backbücher veröffentlicht, die mit leckeren, leicht und schnell zu zubereitenden Rezepten den Einstieg in die gesunde Ernährung erleichtern. So erschien beispielsweise 2004 „Der 4 Wochen Power Plan“, eine Einstiegshilfe in das Programm. Zwar hat WeightWatchers sein System inzwischen auf die Pro-Points umgestellt, womit die alten Punkte-Angaben nicht mehr greifen, die nützlichen Tipps, interessanten Informationen und leckeren Rezepte haben aber ihre Gültigkeit nicht verloren.
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Low Carb-Rezepte liegen ganz groß im Trend und zahllose Kochbücher wurden bereits zum Thema geschrieben. Doch wussten Sie, dass eine einseitig proteinlastige und kohlenhydratarme Ernährung gefährlich sein kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Low Carb-Rezepten gesund und ausgewogen ernähren.
