Giorgio Locatelli

Made in Italy - Das Kochbuch

Ganz viel Italien auf mehr als 600 Seiten: Locatelli summiert in seinem Kochbuch italienische Spezialitäten, kreative Rezepte und viel Liebe zum Kochen. In seinen 180 Rezepten für Suppen, Antipasti und Hauptspeisen legt er besonderen Wert auf saisonale Zutaten und ein gelungenes Zusammenspiel aus Technik und Intuition. Auch Autobiografisches und traditionelle Familienrezepte lässt er in seine Sammlung einfließen. Nicht nur Kochfans werden somit an dem mit dem Gourmand World Cook Award 2007 ausgezeichneten Werk ihre Freude haben.