Literaturtipp

Franca Mangiameli , Heike Lemberger

Low-Carb vegan – 40 Rezepte ohne tierische Lebensmittel

Low-Carb und vegan – das scheint ein Widerspruch in sich zu sein. Wie kann man auf Kohlenhydrate verzichten, wenn man auch keine tierischen Produkte zu sich nehmen darf? „Low-Carb vegan“ gibt einen Überblick über die wichtigsten Eiweißquellen für Veganer und gibt Ihnen 10 Regeln an die Hand, die bei dieser außergewöhnlichen Ernährungsform zu beachten sind, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Mit diesen Regeln im Hinterkopf kann man sich dann auf die köstlichen Low Carb-Rezepte stürzen, die einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Gesunde Ernährung kann so lecker sein!

Ernährung
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Wenn schon Low Carb-Rezepte – dann richtig!

Low Carb-Rezepte liegen ganz groß im Trend und zahllose Kochbücher wurden bereits zum Thema geschrieben. Doch wussten Sie, dass eine einseitig proteinlastige und kohlenhydratarme Ernährung gefährlich sein kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Low Carb-Rezepten gesund und ausgewogen ernähren.

In der Vielseitigkeit liegt das Geheimnis der Low Carb-Rezepte.

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Ihr veganes Kochbuch für ein bunteres Leben

Ein veganes Kochbuch kann Ihnen nicht nur dabei helfen, sich gesünder zu ernähren, Sie tun damit auch gleich noch etwas Gutes. Damit trotz Fleisch- und Milchverzicht keine Langweile aufkommt, braucht es kreative Ideen, die Sie in unseren veganen Kochbüchern finden.

Wie lecker gesundes Essen sein kann, zeigt Ihnen Ihr veganes Kochbuch.