Literaturtipp
Patric Heizmann
Ich bin dann mal schlank – Das Koch- und Rezeptbuch
„Über Ernährung ist eigentlich alles gesagt worden“, sagt Patric Heizmann. In den Köpfen der Menschen ist es aber noch nicht angekommen. Mit seinem Koch- und Rezeptbuch nach der Heizmann-Methode liefert er ihnen nun einen Leitfaden, an dem sich die Menschen Tag für Tag orientieren können. Basierend auf seiner Erfolgsmethode aus „Ich bin dann mal schlank“ präsentiert er 120 Rezepte (vom Mittag- bis zum Abendessen), einen Grundkurs in Sachen „gesund kochen“ und alles Wissenswerte über die Funktionsweise unseres Körpers. So gelingt es auch Küchenneulingen, sich schnell lecker und gesund zu ernähren!
Top-Thema
Im Dschungel der Diäten
Trotz aller Anstrengungen bleibt die Traumfigur oft nur ein Traum. Zahllose Diät-Ratgeber versprechen wahre Wunder, wirken aber nicht. Wir haben einige Konzepte verglichen und zeigen, was wirklich hilft.
Top-Thema
Molekularküche
Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekulargastronomie. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens verbirgt, erfahren Sie hier.



