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Literaturtipp

Andrea Heistinger

Handbuch Samengärtnerei

Ein Standardwerk für alle, die ihre Pflanzen gerne selbst vermehren möchten und die für den Erhalt alter Sorten plädieren. Die Autorin beschreibt zahlreiche Raritäten, ihre Besonderheiten und Möglichkeiten und macht damit Lust, im eigenen Garten zu experimentieren. Passionierte Gärtner lernen Schritt für Schritt, das eigene Gemüse zu kultivieren und erfahren alles Wissenswerte über die unterschiedlichsten Samen. Verständliche Anleitungen und detaillierte Bilder machen dieses Buch zu einem zuverlässigen Nachschlagewerk für jeden leidenschaftlichen Gärtner.

Haus & Garten

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Urban Gardening: Grüner wird`s nicht

Wenn öffentliche Grünflächen zu Obst- und Gemüsebeeten werden, wenn Samenbomben triste Großstädte in blühende Landschaften verwandeln und Schrebergärten ihre Spießigkeit verlieren, nennt man das Urban Gardening. Wir stellen den Trend aus den USA vor und empfehlen die besten Bücher zum Thema.

Urban Gardening: Eigene Ernte macht glücklich!

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Slow Food: Essen ist nicht nur Nebensache

Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.

Mit Slow Food lernen Sie, das Essen ganz neu zu genießen.