Literaturtipp

Martin Stangl

Obst aus unserem Garten

Was könnte es besseres geben, als frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten zu ernten und zu genießen? Martin Stangl zeigt in „Obst aus unserem Garten“, dass der Obstanbau im eigenen Garten viel leichter ist, als man oft denkt. Stangl gibt eine Einführung in die wichtigsten Obstarten und vermittelt nützliche Tipps zur Auswahl der entsprechenden Sorten, zum Pflanzen und Düngen der Obstpflanzen und hilft Ihnen bei Fragen zum Pflanzenschutz, zur Ernte und Lagerung der Früchte. Ein umfassender, gut verständlicher Ratgeber, der mit vielen nützlichen Hinweisen aufwartet und Lust aufs Gärtnern macht.

Haus & Garten
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Wenn öffentliche Grünflächen zu Obst- und Gemüsebeeten werden, wenn Samenbomben triste Großstädte in blühende Landschaften verwandeln und Schrebergärten ihre Spießigkeit verlieren, nennt man das Urban Gardening. Wir stellen den Trend aus den USA vor und empfehlen die besten Bücher zum Thema.

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Slow Food: Essen ist nicht nur Nebensache

Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.

Mit Slow Food lernen Sie, das Essen ganz neu zu genießen.