Anke Clausen
Anke Clausen (Jahrgang 1970) ist eine Kamerafrau, Cutterin und Regisseurin aus Hamburg. Ihre Freizeit verbringt sie gern auf Sylt, dessen Kulisse ihr Inspiration für ihren ersten Krimi, „Ostseegrab“ (2007), war. Mit diesem Debüt überraschte sie Kritiker und Leser gleichermaßen. Inzwischen ermittelte die Reporterin Sophie Sturm in einem weiteren Fall: 2009 erschien der zweite Krimi „Dinnerparty“.
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Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.
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