J. D. Dickey
Jeff D. Dickey begann sein Wirken mit der Ausgabe des "Rough Guides Los Angeles" bereits vor fast einem Jahrzehnt und damit startete er seine Zusammenarbeit mit bekannten Herausgebern von Reiseführern. Inzwischen erscheint dieses erste Exemplar schon in der vierten Auflage. Nunmehr deckt er aber mit vielen unterschiedlichen Co-Autoren das ganze amerikanische Land wie beispielsweise die Ostküste und den pazifischen Nordwesten ab. Er ist die beste Quelle für interessierte Reisende in Bezug auf die Geschichte und Kultur, alle Neuigkeiten und Vergnügungsangebote der amerikanischen Landstriche und lebt selbst an der Westküste.
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Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.
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