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Andreas Fels

Andras Fels ist ein wahrer Japan-Fan. Er studierte an der Universität zu Köln Japanologie, Anglistik und Germanistik und gründete 1997 das Webportal Japanlink.de. Gemeinsam mit seiner Frau Kerstin Fels unternahm er mehrere Japan-Reisen, auf denen ihm seine Sprachkenntnisse sehr nützlich waren. Regelmäßig schreiben beide Artikel für die Internetseite und steuern Artikel für verschiedene Zeitschriften bei. Fels ist in der japanischen Kultur sehr bewandert und teilt seinen Erfahrungsschatz in dem „Japan-Knigge“, dem „Fettnäpfchenführer Japan: Die Axt im Chrysanthemenwald“ (2010).

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In der Vielseitigkeit liegt das Geheimnis der Low Carb-Rezepte.

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Pluspunkte für die Reihe 50 Schlüsselideen

Der Verlag Springer Spektrum setzt seit einigen Jahren auf die Reihe „50 Schlüsselideen“: Die 17 Nachschlagewerke decken ihre Fachgebiete in jeweils 50 Schwerpunkten ab und geben so einen groben Überblick. Doch braucht man so etwas in Zeiten von Google, Wikipedia und Co.?

50 Schlüsselideen der Menschheit ist eines von 17 tollen Nachschlagewerken.