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Stephan Frucht (Hsg.)

Dr. Stephan Frucht (Jahrgang 1972) ist ein vielseitiger Kulturmanager und Musiker aus Deutschland. Neben seinem Studium der Musik in Hannover und Berlin und seiner Ausbildung zum Dirigenten studierte er an der Berliner Humboldt-Universität Medizin. Er ist Mitglied verschiedener Kultur- und Wirtschaftsausschüsse und Geschäftsführer des Kulturkreises der deutschen Wirtschaft im BDI und betätigt sich darüber hinaus künstlerisch und publizistisch. Neben zahlreichen Musik-CDs veröffentlichte er 2004 auch die Anleitung zur „Progressiven Muskelrelaxation nach Jacobson“, in der sowohl seine musikalischen als auch seine medizinischen Kenntnisse zum Einsatz kamen.

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Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.

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