Elisabeth Füngers
Elisabeth Füngers ist die Inhaberin eines Hamburger Restaurants, in dem sie sich auf die ayurvedische Küche spezialisiert hat. Zum indischen Ayurveda, mit seinen ganzheitlichen Lebens- und Heilweisen, kam Füngers auf zahlreichen Asienreisen, auf denen sie Meister und Kenner des Ayurvedas kennenlernte. In Zusammenarbeit mit einem Ayurveda-Gesundheitszentrum auf Sri Lanka entstand beispielsweise ihr Buch „Ayurveda – Das Kochbuch: Individuelle Rezepte im Einklang mit den Doshas“, das 2002 erstmals erschienen ist und inzwischen zu den Standartwerken der ayurvedischen Küche in Deutschland zählt.
Top-Thema
Das Jahr neigt sich dem Ende und Weihnachten steht vor der Tür. Doch das Fest wird überall auf der Welt anders gefeiert. Erfahren Sie hier alles darüber, wie Weihnachten in aller Welt gefeiert wird.
Top-Thema
Mit seinen 38 Bachblüten entwickelte der britische Arzt Edward Bach ein einzigartiges Naturheilverfahren, mit dem „disharmonische Seelenzustände der menschlichen Natur“ ausgeglichen werden können. Hier erfahren Sie mehr über die Bachblütentherapie.
