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Helmut Gillessen

Helmut Gillessen (Jahrgang 1948) ist Prokurist und Personalleiter der Stadtwerke Köln GmbH. Seit 15 Jahren schon ist er ein begeisterter Freizeitjogger und gibt sein Wissen, in Zusammenarbeit mit der Sporthochschule Köln, weiter. So zeigt er Berufstätigen, wie sich Familie, Beruf und Ausdauersport problemlos miteinander verbinden können. In zahlreichen Büchern rund um die Themen Bewegung und Diät zeigt er, dass es keines großen Zeitaufwands bedarf, um etwas mehr Bewegung in den Alltag zu bringen und damit aktiv abzunehmen. Gemeinsam mit Detlef Papa, Rudolf Schwarz und Elmar Trunz-Carlisi veröffentlichte er 2006 den Ernährungsratgeber „Schlank im Schlaf“.

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Gruppe 47: Der Kreis der Nachkriegsliteratur

Die Gruppe 47 war das zentrale literarische Organ der Bundesrepublik in der Nachkriegszeit. Aus der sogenannten Trümmerliteratur ging unter der Führung von Hans Werner Richter und Alfred Andersch eine neue deutsche Literatur hervor, die bis heute nachwirkt.

Sansibar oder der letzte Grund gehört zu den Werken der Gruppe 47.

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.