Susanne Grüneklee
Die Autorin Susanne Grüneklee studierte Germanistik/ Philosophie und Sprachwissenschaften in München und Düsseldorf und arbeitete parallel als Lektorin für amerikanische Filme und TV-Movies im Auftrag von Prosieben. Sie übernahm für diverse Filmprojekte die Projektleitung und war lange Zeit Lektorin für RTL, RTL2 und VOX, bevor sie 2007 zur Filmstiftung Nordrhein-Westfahlen kam. Seit 2000 ist sie außerdem Haustexterin der Lux Kulturagentur und schreibt Auftragsarbeiten für den Verlag Naumann und Göbel. So entstand auch ihr neustes Buch „Smoothies: Obstpürees & Saftshakes selbst gemacht.“ (2009).
Top-Thema
Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.


