Susanne Grüneklee
Die Autorin Susanne Grüneklee studierte Germanistik/ Philosophie und Sprachwissenschaften in München und Düsseldorf und arbeitete parallel als Lektorin für amerikanische Filme und TV-Movies im Auftrag von Prosieben. Sie übernahm für diverse Filmprojekte die Projektleitung und war lange Zeit Lektorin für RTL, RTL2 und VOX, bevor sie 2007 zur Filmstiftung Nordrhein-Westfahlen kam. Seit 2000 ist sie außerdem Haustexterin der Lux Kulturagentur und schreibt Auftragsarbeiten für den Verlag Naumann und Göbel. So entstand auch ihr neustes Buch „Smoothies: Obstpürees & Saftshakes selbst gemacht.“ (2009).
Top-Thema
Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.


