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Hendrick Hannes

Hendrick Hannes (Jahrgang 1966) ist Begründer eines der ersten Nahrungsergänzungsunternehmen der BRD. Sein besonderes Interesse gilt der Ethnobiologie und den Südamerikanischen Heilkräutern und –verfahren. In seiner Tätigkeit als Suchtberater und Soziologe kombinierte er dieses Interesse zu einer ganzheitlichen, kausalen Heilbehandlung, die sich die Wirkungsweise althergebrachter Naturdrogen zunutze macht. In Zusammenarbeit mit Walter Lübeck veröffentlichte er bereits mehrere populärwissenschaftliche Bücher zu Themen der alternativen Medizin, so zum Beispiel 2001 „Noni. Fit und vital mit der Kahuna-Zauberfrucht“.

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.

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Goethes Leiden des jungen Werther sind der Inbegriff des Sturm und Drang.