Dorothea Heintze
Dorothea Heintze (Jahrgang 1960) ist eine waschechte Hamburgerin. Aufgewachsen im Vorort Blankensee verbrachte sie fast ihr ganzes Leben in der Hansestadt, unterbrochen nur von längeren Auslandsaufenthalten in Frankreich und China. Sie studierte an der Hamburger Universität Geschichte, Französisch und Öffentliches Recht und arbeitet seit ihrem Abschluss als Redakteurin beim evangelischen Monatsmagazin chrismon sowie als freie Journalistin und Autorin u.a. für den NDR und den Deutschlandfunk, DIE ZEIT und die Süddeutsche Zeitung. Außerdem verfasste sie bereits zahlreiche beliebte Hamburg-Reiseführer, wie zum Beispiel den 2008 erschienenen Marco Polo- Reiseführer Hamburg.
Top-Thema
Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.


