Hagen Hemmie
Hagen Hemmie (Jahrgang 1962) ist ein deutscher Richter aus Mainz, dessen ganz große Leidenschaft die ewige Stadt Rom ist. Besonders interessiert er sich für den kulinarischen Aspekt der Stadt und so bereist er die südliche Metropole regelmäßig und besucht zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Schlageter die Restaurants und Bars der Stadt, um sich über die neuen Trends und Entwicklungen zu informieren. Seine Kenntnisse brachte er 2001 auch in das Reisehandbuch „Rom“ des Michael Müller-Verlags ein, das er zusammen mit Sabine Becht erstellte.
Top-Thema
Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.


