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Irmgard Hochreither

Irmgard Hochreither ist seit vielen Jahren Journalistin beim Wochenmagazin „Der Stern“ in Hamburg. Bis ihr Mann ein Mietangebot für ein altes Fachwerkhaus im Wendland entdeckte, war Hochreither eine Städterin, wie sie im Buche steht. Doch seitdem verbringt sie ihre Wochenenden im Landkreis Lüchow-Dannenberg und berichtet in ihrem Blog „Stadt, Land, Lust“ über humorige Begegnungen und lustige Begebenheiten in ihrem neuen Leben als Teilzeitlandei.

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Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.

Mit Slow Food lernen Sie, das Essen ganz neu zu genießen.