Martina Kabitzsch
Martina Kabitzsch ist Expertin für Blüten und Aromen. Nach Anleitung eines Kochbuchs ihrer Großmutter begann sie in den 90er Jahren, in der Küche mit Blüten zu experimentieren. 1997 gründete sie die Liquer-Manufaktur und später das Unternehmen „Von Blythen“. In ihrer Manufaktur in der Nähe von Berlin bietet sie Workshops zum Thema Blütenküche und Aromaparfums an, verkauft Parfums und Wellnessprodukte und stellt ausgefallene Blütenrezepte vor. 2009 erschien ihr Buch „Blütenmenüs – Der Garten bittet zu Tisch“ eine ungewöhnliche Rezeptsammlung mit Blüten.
Top-Thema
Die amerikanische Literatur ist noch verhältnismäßig jung – und doch prägt sie den Buchmarkt wie keine andere. Wir werfen einen Blick auf die Literatur aus den Vereinigten Staaten und ihre Autoren.
Top-Thema
Achtsamkeit ist eines der vielbeschworenen Modeworte, ein spiritueller Trend, dem sich auch der Buchmarkt nicht verweigern kann. Was aber hat es mit dem Gedanken der Achtsamkeit auf sich und wie kann man sie erlernen?
