Martina Kabitzsch
Martina Kabitzsch ist Expertin für Blüten und Aromen. Nach Anleitung eines Kochbuchs ihrer Großmutter begann sie in den 90er Jahren, in der Küche mit Blüten zu experimentieren. 1997 gründete sie die Liquer-Manufaktur und später das Unternehmen „Von Blythen“. In ihrer Manufaktur in der Nähe von Berlin bietet sie Workshops zum Thema Blütenküche und Aromaparfums an, verkauft Parfums und Wellnessprodukte und stellt ausgefallene Blütenrezepte vor. 2009 erschien ihr Buch „Blütenmenüs – Der Garten bittet zu Tisch“ eine ungewöhnliche Rezeptsammlung mit Blüten.
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Am 21. November 2014 steht wieder ganz Deutschland im Zeichen des Vorlesens. Überall im Land können sich große und kleine Bücherfreunde am bundesweiten Vorlesetag wieder an der Kraft des geschriebenen Wortes erfreuen. Wir machen vorab schon mal Appetit.
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Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.
