Thomas Küng (Jahrgang 1956) arbeitet als freier Journalist und Filmkritiker in Zürich. Seine Kritiken erscheinen in verschiedenen Publikationen in der Schweiz. Nebenbei verfasste Küng bereits mehrere Hörspiele (z.B. „Privatdetektiv Franz Musil: Hotel Rousseau einfach“) und eine „Gebrauchsanweisung für die Schweiz“, in der er mit den gängigen Vorurteilen über seine Heimat aufräumt.
Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.
Wenn die Grill-Saison beginnt, können es die meisten Deutschen kaum erwarten, endlich den Rost anzuschmeißen und unter freiem Himmel saftiges Fleisch zu genießen. Dabei werden Grill-Rezepte immer raffinierter und anspruchsvoller – und das Grillen so zum Hochgenuss. Lesen Sie mehr!
