Thomas Küng (Jahrgang 1956) arbeitet als freier Journalist und Filmkritiker in Zürich. Seine Kritiken erscheinen in verschiedenen Publikationen in der Schweiz. Nebenbei verfasste Küng bereits mehrere Hörspiele (z.B. „Privatdetektiv Franz Musil: Hotel Rousseau einfach“) und eine „Gebrauchsanweisung für die Schweiz“, in der er mit den gängigen Vorurteilen über seine Heimat aufräumt.
Unter den Reiseführern für Thailand ist das Stefan Loose Reisehandbuch für Thailand das Maß aller Dinge. Individualreisende finden hier noch immer hin und wieder das Thailand abseits ausgetretener Touristenpfade. Doch das wird immer schwieriger.
Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.
