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Jane Lawson

Jane Lawson ist eine australische Köchin und Kochbuchautorin. Viele Jahre lang arbeitete sie in Sydney als Küchenchefin. Heute ist sie als Lebensmittelberaterin und Food-Writer in ihrer Heimat tätig und hat sich mit zahlreichen Kochbüchern einen Namen gemacht. Mit „Das Winterkochbuch“ ist 2010 nun erstmals eines ihrer Bücher in Deutschland erschienen. Darin stellt sie 120 Rezepte für die kalte Jahreszeit vor.

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Die Nachkriegsliteratur war tief gespalten. Kein Wunder: Wie sollte man auch schreiben, wenn die Welt in Schutt und Asche lag? Die Autoren der Nachkriegszeit fanden ihren eigenen Weg der Aufarbeitung. Lesen Sie mehr.

Die Nachkriegsliteratur trägt den Beinamen Trümmerliteratur nicht umsonst.

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