Christiane Lentz
Dr. med. Christiane Lentz ist studierte Ärztin und Medizinjournalistin. Ihr besonderes Anliegen besteht darin, in ihren Texten komplizierte Sachverhalte und „Fachchinesisch“ auch für Laien verständlich darzulegen. Sie veröffentlichte bereits zahlreiche populärwissenschaftliche Texte über gesunde Ernährung, darunter auch 2007, in Zusammenarbeit mit dem Ernährungsexperten Klaus Oberbeil, das Buch „Obst und Gemüse als Medizin“, in dem sie sich auf die natürliche Heilkraft verschiedener Obst- und Gemüsesorten berufen.
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Die Literaturgeschichte ist ein für viele Menschen trockener Themenbereich: Literaturepochen, Werke und Autoren werden nüchtern aneinandergereiht. Doch in all diesen staubtrockenen Fakten lässt sich sehr Unterhaltsames finden.
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