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Dieter und Elke Losskarn

Der Autor Dieter Losskarn und seine Frau, die Fotografin Elke Losskarn bilden schon seit vielen Jahren ein erfolgreiches Duo. Gemeinsam verfassten und bebilderten sie zahlreiche Reiseführer rund um ihre Heimat Kapstadt, wo sie seit 1996 leben. So entstand beispielsweise der Bildband „Panorama Südafrika“, mehrere Kapstadt-Reiseführer für den Know-How- und DuMont- Verlag und das „Panorama Namibia“.

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Slow Food: Essen ist nicht nur Nebensache

Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.

Mit Slow Food lernen Sie, das Essen ganz neu zu genießen.

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Das Lexikon hat noch längst nicht ausgedient!

Das Lexikon als gedrucktes Nachschlagewerk scheint einer anderen Ära anzugehören. In Zeiten von Google, Smartphones und Co. hat es beinahe seine Daseinsberechtigung verloren. Oder doch nicht? Wir zeigen, warum man sich Informationen aus Büchern besser merkt.

Warum wir uns Dinge viel besser merken, wenn wir sie im Lexikon lesen.