Dieter und Elke Losskarn
Der Autor Dieter Losskarn und seine Frau, die Fotografin Elke Losskarn bilden schon seit vielen Jahren ein erfolgreiches Duo. Gemeinsam verfassten und bebilderten sie zahlreiche Reiseführer rund um ihre Heimat Kapstadt, wo sie seit 1996 leben. So entstand beispielsweise der Bildband „Panorama Südafrika“, mehrere Kapstadt-Reiseführer für den Know-How- und DuMont- Verlag und das „Panorama Namibia“.
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Low Carb-Rezepte liegen ganz groß im Trend und zahllose Kochbücher wurden bereits zum Thema geschrieben. Doch wussten Sie, dass eine einseitig proteinlastige und kohlenhydratarme Ernährung gefährlich sein kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Low Carb-Rezepten gesund und ausgewogen ernähren.
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