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Bernard Marck

Der Historiker Bernard Marck war lange Zeit Korrespondent für das Fliegermagazin „Flight International“. Sein Interesse galt dabei immer auch der Geschichte der Luftfahrt und einzelnen Piloten und Pilotinnen, die sich durch ihre Flugleistungen besonders hervorgetan hatten. Neben zahlreichen Publikationen über Flugzeugtypen veröffentlichte er so auch Bücher über Hélène Boucher, Charles Lindberg, Amelia Earhart und andere große Pioniere sowie zahlreiche Werke über die Geschichte der Luftfahrt.

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.

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Ein Besuch in einem Bücherdorf ist für alle Bücherwürmer und Leseratten ein sinnlicher Genuss sondergleichen: Durch die Antiquariate wandeln und zwischen Tausenden von Büchern stöbern – das Paradies auf Erden. Erfahren Sie hier, was sich hinter dem Konzept des Bücherdorfs verbirgt.

Im Bücherdorf finden sich so manche Schätze.