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Bernard Marck

Der Historiker Bernard Marck war lange Zeit Korrespondent für das Fliegermagazin „Flight International“. Sein Interesse galt dabei immer auch der Geschichte der Luftfahrt und einzelnen Piloten und Pilotinnen, die sich durch ihre Flugleistungen besonders hervorgetan hatten. Neben zahlreichen Publikationen über Flugzeugtypen veröffentlichte er so auch Bücher über Hélène Boucher, Charles Lindberg, Amelia Earhart und andere große Pioniere sowie zahlreiche Werke über die Geschichte der Luftfahrt.

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Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.

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