Martina Meuth
Martina Meuth (Jahrgang 1948) ist eine deutsche Journalistin, Autorin und Fernsehmoderatorin, die im Duett mit Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer und der Sendung „Servicezeit: Essen und Trinken“ im WDR bekannt geworden ist. Die beiden sind seit 1983 verheiratet und leben auf einem Apfelgut im Nordschwarzwald. Ihr besonderes Interesse gilt dem Kochen und frischen Zutaten. „Servicezeit: Essen und Trinken“ ist seit 1988 auf Sendung und eine der ältesten Kochshows im deutschen Fernsehen. Zuvor hatte Martina Meuth fünf Jahre lang Kochressort des Magazins „Freundin“ geleitet. Seit 1985 sind Meuth und Neuner-Duttenhofer als selbstständige Journalisten und Autoren tätig und geben gemeinsam Reportagen und Kochbücher heraus. 2011 veröffentlichten sie zum Beispiel das Buch „Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack: Vom Glück kulinarischer Entdeckungen“.
Top-Thema
Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.
Top-Thema
Der Erste Weltkrieg jährt sich 2014 zum 100. Mal. Anlässlich dieses Jahrestags ist es wichtig, sich die Schrecken von damals zu gegenwärtigen, damit sie sich nicht wiederholen. Wir empfehlen Bücher zum Ersten Weltkrieg.
