Claudia Nichterl
Claudia Nichterl ist eine österreichische Ernährungsberaterin und Buchautorin, deren Konzept sich an den fünf Elementen (TCM) orientiert. Sie studierte in Wien Ernährungswissenschaften mit Schwerpunkt auf Ernährungsökonomie, Ernährung und Umwelt und lebte und forschte anschließend mehrere Jahre lang immer mal wieder in Mexiko. Zwischen 2001 und 2002 ließ sich Claudia Nichterl von Barbara Temelie, Gabriele Klinger und Christiane Seifert zur Ernährungsberaterin nach TCM (5 Elemente Küche) ausbilden. Im Konzept der 5-Elemente-Ernährung erkannte sie erstaunlich Parallelen zur traditionellen Ernährung der Mayas in Mexiko. Nach einer Fortbildung zur metabolic balance® Ernährungsberaterin gründete sie 2002 das Unternehmen essen:z ernährung + beratung, das eine umfangreiche Website. Neben ihrer Beratungstätigkeit schreibt Claudia Nichterl Ernährungsratgeber wie „Powerfrühstück: Energie für den ganzen Tag“ und Artikel zum Thema und unterrichtet an der Wiener Schule für TCM und an der Donau-Universität Krems.
Top-Thema
Realismus in der Literatur, das heißt nicht, die Wahrheit mit wissenschaftlicher Präzision wiedergeben, sondern eine eigene Wahrheit schaffen. Darauf verstand man sich Mitte des 19. Jahrhunderts genauso gut wie heute.
Top-Thema
BookCrossing ist der neue Trend unter Viellesern und Bücherfreunden: Hat man ein Buch ausgelesen, wird es freigelassen, um anderen Freude zu bereiten. Wie BookCrossing funktioniert und wie Sie mitmachen können, erfahren Sie hier.
