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Jörg Nießen

Jörg Nießen (Jahrgang 1975) ist ein deutscher Berufsfeuerwehrmann aus Nordrhein-Westfalen. Als Zivildienstleistender kam Nießen zum Rettungsdienst und fand darin seine Berufung. In seiner heutigen Tätigkeit als Feuerwehrmann lernte er alle Facetten des Lebens und Sterbens kennen, erfuhr zu welchen Leistungen der menschliche Körper fähig ist, was er überstehen kann und woran er dann tatsächlich stirbt. Einige der großen und kleinen Dramen aus seinem Alltag schildert er in dem Buch „Schauen Sie sich mal diese Sauerei an – 20 wahre Geschichten vom Lebensretten“ (2010).

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Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.