Joel Payne
Joel B. Payne gilt als einer der besten Sommeliers Deutschlands. Der US-Amerikaner lebt seit 1979 in Deutschland und begann seine Karriere in Bordeaux als Einkäufer für Wein. Seit nunmehr mehr als 25 Jahren arbeitet er als Wein-Journalist, davon drei Jahre als Herausgeber des Meininger's Wine Business International Magazins. Er schreibt außerdem regelmäßig für Deutschlands führendes Wein-Magazin „Falstaff and Vinum“ und das „World of Fine Wine“-Magazin. Seit 1992 veröffentlicht er jährlich seinen Wein-Führer für Deutschland: der „Gault-Millau WeinGuide“.
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Schon seit Ende August lachen Schokoladenweihnachtsmänner aus den Supermarktregalen und spätestens seit Anfang November kommt niemand mehr an den Lebkuchen, Stollen und Weihnachtskeksen vorbei, die in kunterbunten Farben den Beginn der Wintersaison – und damit den Beginn der Vorweihnachtszeit – verkünden.


