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Joel Payne

Joel B. Payne gilt als einer der besten Sommeliers Deutschlands. Der US-Amerikaner lebt seit 1979 in Deutschland und begann seine Karriere in Bordeaux als Einkäufer für Wein. Seit nunmehr mehr als 25 Jahren arbeitet er als Wein-Journalist, davon drei Jahre als Herausgeber des Meininger's Wine Business International Magazins. Er schreibt außerdem regelmäßig für Deutschlands führendes Wein-Magazin „Falstaff and Vinum“ und das „World of Fine Wine“-Magazin. Seit 1992 veröffentlicht er jährlich seinen Wein-Führer für Deutschland: der „Gault-Millau WeinGuide“.

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