Joachim Rienhardt
Joachim Rienhardt (Jahrgang 1959) ist ein deutscher Journalist, der seit vielen Jahren für das Auslandsressort des Magazins „Stern“ tätig ist. Für seine Arbeit ist er ständig rund um den Globus unterwegs, immer auf der Suche nach neuen Geschichten aus den Bereichen Abenteuer und Extremsport. So kam es auch, dass er den Extrem-Skialpinisten Axel Naglich auf seiner spektakulären Abfahrt vom Mount St. Elias in Alaska begleitete und mit ihm gemeinsam ein Buch über die „längste Skiabfahrt der Welt“ schrieb: „Mount St. Elias“ (2010).
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Warum wir Bücher lesen, auch wenn sie uns weh tun, auch wenn sie uns zwingen, uns mit der Dunkelheit in uns selbst auseinander zu setzen, ist ein Phänomen, das nur diejenigen verstehen können, die selbst vom Bücherfieber gepackt sind und die einfach nicht anders können, als mehr und mehr Bücher zu lesen.
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Low Carb-Rezepte liegen ganz groß im Trend und zahllose Kochbücher wurden bereits zum Thema geschrieben. Doch wussten Sie, dass eine einseitig proteinlastige und kohlenhydratarme Ernährung gefährlich sein kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Low Carb-Rezepten gesund und ausgewogen ernähren.
