Hans Eckart Rübesamen
Hans Eckart Rübesamen (Jahrgang 1927) ist ein deutscher Journalist, dessen vorrangiges Interesse den Bergen dieser Welt gilt. In seiner verlegerischen Tätigkeit für den Berg und Tal -Verlag und als Journalist hat er die ganze Welt bereist und war als Alpinist unterwegs. 1993 veröffentlichte er sein Buch „GlacierExpress St. Moritz – Zermatt. Die Traumreise im langsamsten Schnellzug der Welt“, einen Reisebegleiter für diese spektakuläre Strecke zwischen St. Moritz und Zermatt.
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Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.
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Wenn Weihnachten vor der Tür steht, stellt sich Jahr für Jahr die eine große Frage: Was essen wir zum Fest? Die leckersten Weihnachtsrezepte sind dabei häufig die, die einen auch am meisten einschüchtern. Mit diesen Kochbüchern aber gelingen sie.
