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Gudrun Ruschitzka

Gudrun Ruschitzka begann ihre berufliche Laufbahn als Köchin. Nebenher interessierte sie sich sehr für Bücher, Kultur und Lebensart und so studierte mehrere Semester Kunstgeschichte. In München arbeitet sie für einen renommierten Partyservice und gewann so viele Einblicke in die Kochkunst, die sie bereits in diversen GU-Kochbüchern verarbeiten konnte. So entstand 2010 auch „Die echte deutsche Küche“ (zusammen mit Sabine Sälzer).

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Slow Food: Essen ist nicht nur Nebensache

Slow Food ist das ganze Gegenteil von Fast Food: Anstatt nur schnell irgendetwas herunter zu stürzen, genießen Sie das Essen in all seinen Facetten. Eine bewusste Auswahl der Lebensmittel ist dafür ebenso wichtig, wie die schonende Zubereitung. Unsere Buchtipps helfen dabei.

Mit Slow Food lernen Sie, das Essen ganz neu zu genießen.

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Die Erben der Romantik – Literatur des Magischen

Die Romantik in der Literatur erlaubte es dem Leser, sich aus dem Grau der alltäglichen Welt hinfort zu träumen und nach dem Magischen zu suchen, das uns ständig ungesehen umgibt. Die Romantiker wollten mehr vom Leben – so wie viele Leser heute auch. Die Renaissance der Romantik.

Was verbirgt sich hinter der Symbolik der Romantik in der Literatur?