Cookie Consent by Free Privacy Policy website

Gudrun Ruschitzka

Gudrun Ruschitzka begann ihre berufliche Laufbahn als Köchin. Nebenher interessierte sie sich sehr für Bücher, Kultur und Lebensart und so studierte mehrere Semester Kunstgeschichte. In München arbeitet sie für einen renommierten Partyservice und gewann so viele Einblicke in die Kochkunst, die sie bereits in diversen GU-Kochbüchern verarbeiten konnte. So entstand 2010 auch „Die echte deutsche Küche“ (zusammen mit Sabine Sälzer).

Top-Thema

Weihnachtsrezepte für ein unvergessliches Fest

Wenn Weihnachten vor der Tür steht, stellt sich Jahr für Jahr die eine große Frage: Was essen wir zum Fest? Die leckersten Weihnachtsrezepte sind dabei häufig die, die einen auch am meisten einschüchtern. Mit diesen Kochbüchern aber gelingen sie.

Wie Sie köstliche Weihnachtsrezepte nachkochen lernen - ganz ohne Stress.

Top-Thema

Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.