Sabine Sälzer
Sabine Sälzer (Jahrgang 1949) stammt aus dem Feinschmecker-Land Baden. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaft absolvierte sie ein Praktikum in einer Rezept-Versuchsküche. Im Anschluss schrieb sie als Redakteurin Artikel für die größte deutsche Kochzeitschrift, bevor sie exklusiv als Autorin für den Gräfe und Unzer Verlag (GU-Verlag) zu arbeiten begann. Dessen erfolgreiche Kochbuchreihe startete sie mit „Die echte italienische Küche“. 2010 folgte sie dem Ruf der Heimat und veröffentlichte, mit Gudrun Ruschitzka, „Die echte deutsche Küche“.
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Gute Reiseführer für Frankreich geben uns das Gefühl, etwas von der Verantwortung für unseren Urlaub abgeben zu können. Wir müssen nicht alles im Voraus planen, sondern können uns auch mal treiben lassen. Reiseführer für Frankreich unterrichten uns im Savoir-vivre.
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