Matthias Schümann
Matthias Schümann ist der Medienfachmann des Autorenduos Joseph-Schümann. Er studierte Germanistik und Anglistik, bevor er eine journalistische Ausbildung begann. Seit Mitte der 90er Jahre schrieb er für Tageszeitungen und Zeitschriften und ist nun freiberuflicher Journalist, Texter und Pressesprecher. Schümann verbrachte sein ganzes Leben in Mecklenburg-Vorpommern und bündelte, in Zusammenarbeit mit Michael Joseph, sein gesamtes Regionales Wissen in der MV-„Anleitung für Ausspanner“, die 2010 erschien.
Top-Thema
Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.


