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Mattia Signorini

Der studierte Kommunikationswissenschaftler Mattia Signorini wurde 1980 in der Lombardei geboren. Sein Premierenwerk "Severo American Bar" ist preisgekrönt und der Roman "Lontano da ogni cosa" wurde sogar verfilmt. Der in Mailand lebende Signorini gilt als DER italienische Jungautor.

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Der moderne Mann hat nicht nur größere Freiheiten, er muss auch noch mehr Ansprüchen gerecht werden als vorangegangene Generationen. Mit diesen Männer-Ratgebern ist das aber gar kein Problem.

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.