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Dava Sobel

Die US-amerikanische Schriftstellerin Dava Sobel (Jahrgang 1947) machte sich vor allem mit populärwissenschaftlichen Büchern einen Namen. Sie arbeitet darüber hinaus als Wissenschaftsredakteurin bei der New York Times und schrieb zahlreiche Artikel für das Harvard Magazine, Life und The New Yorker. Ihr Schriftsteller-Debüt erschien 1995 unter dem Titel „Längengrad: Die wahre Geschichte eines einsamen Genies, welches das größte wissenschaftliche Problem seiner Zeit löste“. Die Biografie des schottischen Urmachers John Harrison wurde 1999 mit Michael Gambon und Jeremy Irons fürs Fernsehen verfilmt. Es folgten Bücher über Galileo Galilei (1999) und die Planeten unseres Sonnensystems (2005).

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.

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Lesebühnen: Literatur wird Kult

In Berlin sind die Lesebühnen schon längst Kult. Wer Freude an kurzweiligen, lustigen und auch mal kritischen Texten hat, der ist hier genau richtig und kann sich an jedem Tag der Woche bestens unterhalten lassen. Wir erklären, was es mit dem Kult auf sich hat.

Woche für Woche versuchen die Autoren der Lesebühne, sich etwas einfallen zu lassen.