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Alrun Steinrück

Alrun Steinrück ist die Autorin des Marco Polo Low Budget New York. Sie stammt ursprünglich aus Toronto und hat New York zu ihrer Wahlheimat gemacht. In diesem praxiserprobten Low Budget-Reiseführer zeigt sie, wie Sie New York günstig erkunden und trotzdem viel Aufregendes erleben können.

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Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

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Faszinierende Bücher über Architektur

Bücher über Architektur setzen all jenen Bauwerken ein Denkmal, die es schaffen, die Menschen über Jahrhunderte hinweg zu berühren. Wenn aus großen Visionen außerordentliche Bauwerke werden, die ihre Architekten überdauern, dann haben sie es verdient, in Bücher über Architektur aufgenommen zu werden. Hier erfahren Sie mehr über diese Gebäude.

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