Alrun Steinrück
Alrun Steinrück ist die Autorin des Marco Polo Low Budget New York. Sie stammt ursprünglich aus Toronto und hat New York zu ihrer Wahlheimat gemacht. In diesem praxiserprobten Low Budget-Reiseführer zeigt sie, wie Sie New York günstig erkunden und trotzdem viel Aufregendes erleben können.
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Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.
