Niklas Thiemann
Niklas Thiemann ist ein Fotograf und Fotodesigner aus Sundern. Seine Spezialität sind hochwertige Food-Fotografien. Thiemann studierte Fotodesign und machte seinen Abschluss als Diplom-Fotodesigner. Anschließend eröffnete er in Sundern ein Studio für Werbe- und Foodfotografie. Bei seiner Arbeit durfte er den besten Köchen auf die Teller und in die Töpfe schauen. 2009 veröffentlichte er das innovative Kochbuch „12 junge Sterneköche“, in dem er mit 12 talentierten Nachwuchsköchen zusammenarbeitete, die je ein Gericht beisteuerten und damit einen kulinarischen Kalender durch das Jahr schufen. Es besticht durch eine vielfältige Auswahl an Gerichten und durch die fantastischen Bilder Niklas Thiemanns.
Top-Thema
Der Lonely Planet ist seit über 40 Jahren die Bibel der Individualtouristen. Doch der Individualtourismus hat sich verändert und auch der Lonely Planet Verlag musste lernen, mit der Zeit zu gehen. Das ist ihm gelungen.
Top-Thema
Der Begriff Trivialliteratur klingt immer irgendwie böse und lässt an billige Groschenromane und Schundhefte denken. Doch Trivialliteratur ist Literatur, die gefällt und die wir lieben. Warum das so ist, erfahren Sie in unserem Topthema.
