Cettina Vicenzino
Cettina Vicenzino (Jahrgang 1968) wurde in dem kleinen sizilianischen Dorf Militello in Val di Catania geboren. Als sie vier Jahre alt war, zog die Familie nach Köln, wo sie unter der Leitung von „Mamma Mia“ Maria ein italienisches Restaurant eröffneten. Schon früh entwickelte Cettina Vicenzino eine Leidenschaft fürs Kochen und die italienische Küche und so nutzte sie an den Ruhetagen des Restaurants die freie Küche für ihre Kochexperimente. Später zog sie nach Hamburg, um Mode und Kunst zu studieren. Auch durch ihre Kunst zieht sich ihre Leidenschaft fürs Kochen: 1992 begann sie, Lebensmittel zu fotografieren. Sie sagt: "Es gibt nichts schöneres als Essen zu fotografieren! Allerdings nur, wenn man die Lebensmittel so belässt, wie sie sind - sie müssen meiner Meinung nach niemals auf Hochglanz gebracht oder künstlich drapiert werden, damit sie fotogen sind." Davon können sich auch die Leser ihres traditionellen Familienkochbuchs „Mamma Mia!“ (2009) überzeugen.
Top-Thema
Gute Reiseführer für Frankreich geben uns das Gefühl, etwas von der Verantwortung für unseren Urlaub abgeben zu können. Wir müssen nicht alles im Voraus planen, sondern können uns auch mal treiben lassen. Reiseführer für Frankreich unterrichten uns im Savoir-vivre.
Top-Thema
Reiseführer für Australien haben eine große Verantwortung: Sie bringen den Urlaubern nicht nur eine Insel, sondern ein ganzes Land und sogar einen ganzen Kontinent näher – und müssen aus Millionen von tollen Sehenswürdigkeiten eine Auswahl treffen. Wir stellen die besten Reiseführer vor.
