Astrid Vollenbruch
Astrid Vollenbruch (Jahrgang 1964) ist eine deutsche Jugendbuch-Autorin, der der Durchbruch mit „Einhornzauber“ gelang einer Fantasy-Reihe vorrangig für Pferdeliebhaberinnen. Sie studierte in Bonn Anglistik und Keltologie und begann 1984 mit der Fantasy-Reihe „Rabenzeit“. Es folgten einige „Die Drei ???“- Bände (2005 – 2010) und schließlich die „Einhornzauber“-Reihe, die 2007 mit „Über die Nebelbrücke“ startete und insgesamt sechs Bände umfasst.
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Fantasy-Romane sind Urlaub vom Alltag: Für die Dauer eines Buches tauchen wir in eine fremde Welt ab, erleben packende Abenteuer und können die Gegenwart vollkommen vergessen.
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Vegetarische Rezepte können eine Herausforderung darstellen, wenn man die Ernährung gerade erst umstellt. Abwechslung ist hier besonders wichtig, weil sie sicherstellt, dass der Körper alle Nährstoffe erhält. Darüber hinaus sorgt die Vielfalt auf dem Tisch für Spaß an der vegetarischen Küche.
