Penny Watson
Penny Watson ist eine aus Australien stammende Reisebuchautorin, die bereits in London, San Fransisco und Hong Kong lebte. Sie schrieb für diverse Zeitungen und Zeitschriften, darunter „Get Lost“, und unternahm für den Lonely Planet’s Australia guide einen Road Trip durch das australische Outback. Zuletzt war sie am Camping Reiseführer „Cool Camping Europe“ (2010) mit Sophie Dawson, Paul Sullivan, Keith Didcock, Sam Pow und Richard Waters beteiligt.
Top-Thema
Low Carb-Rezepte liegen ganz groß im Trend und zahllose Kochbücher wurden bereits zum Thema geschrieben. Doch wussten Sie, dass eine einseitig proteinlastige und kohlenhydratarme Ernährung gefährlich sein kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich mit Low Carb-Rezepten gesund und ausgewogen ernähren.
Top-Thema
Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.


