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Maria Wilhelm

Maria Wilhelm ist eine US-amerikanische Journalistin, die für diverse Magazine der Time Inc-Gruppe schreibt. Gemeinsam mit Dirk Mathison veröffentlichte sie 2010 das Buch „James Camerons Avatar: Der Survival-Guide für Pandora“, das zahlreiche Hintergrundinformationen über Pandora und die Navi enthält und ein Muss für Fans des 3D-Kinospektakels „Avatar – Aufbruch nach Pandora“ ist.

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Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.