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Literaturtipp

Teubner Edition

Das große Buch der Desserts

Das Dessert setzt einer gelungenen Mahlzeit die goldene Krone auf, sorgt für einen letzten kulinarischen Höhepunkt und rundet das Menü kunstvoll ab. Unter dem Motto „Das Beste zum Schluss“ veröffentlicht der Gräfe und Unzer Verlag ein wahrhaft epochales Buch des süßen Genusses: „Das große Buch der Desserts“. Und „groß“ ist bei über 300 Seiten fast noch eine Untertreibung! Das Kochbuch für „danach“ besticht durch eine große Vielfalt, Leserfreundlichkeit und appetitanregende, großformatige Fotografien, bei deren Anblick einem sofort das Wasser im Mund zusammenläuft. „Gekauft!“ (Der Feinschmecker)

Süßspeisen

Top-Thema

Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft

Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.

Die Molekularküche bringt Erstaunliches hervor.

Top-Thema

Die besten Diät-Ratgeber

Trotz aller Anstrengungen bleibt die Traumfigur oft nur ein Traum. Zahllose Diät-Ratgeber versprechen wahre Wunder, wirken aber nicht. Wir haben einige Konzepte verglichen und zeigen, was wirklich hilft.

Hier erfahren Sie, mit welchen Diät-Ratgebern das Abnehmen gelingt.