Literaturtipp
Steffen Henssler
Hauptsache lecker!
Steffen Henssler ist vielen deutschen Hobbyköchen durch seine TV-Show „Topfgeldjäger“ im ZDF bekannt. Er zeichnet sich vor allem durch fantasievolle, spritzige Rezeptideen aus. Seine 100 kreativsten Rezepte stellt er in seinem überaus inspirierenden Kochbuch „Hauptsache lecker!“ vor. Seite für Seite macht Henssler mit Rezepten aus der asiatischen Küche Lust auf mehr. Persönliche Tipps, ausführliche Rezeptbeschreibungen und ganzseitige Hochglanzfotos machen dieses Buch zu einem Augenschmaus, mit dem Sie neuen Pepp in Ihre Küche bringen können. Ein phantastisches Kochbuch, das voll im Trend liegt!
Genuss
Spitzenköche
Top-Thema
Die Molekularküche: Das Kochen der Zukunft
Sphärisierung, Gelifikation und Emulsifikation sind keine Foltermethoden aus einem neuen Science-Fiction-Thriller sondern Begriffe aus der hohen Kunst der Molekularküche. Was sich hinter dieser neuen Form des Kochens, dem Kochen der Zukunft, verbirgt, erfahren Sie hier.
Top-Thema
Mit Kochbüchern der Spitzenköche über sich hinauswachsen
Die Spitzenköche zeigen in den Restaurants dieser Welt, was Kochen bedeuten kann. Sie beschreiten neue Wege und wagen sich in neue Dimensionen des Geschmacks. In ihren Kochbüchern finden wir Inspirationen und detaillierte Anleitungen.
