Alfons Schuhbeck
Meine Küchengeheimnisse
Für viele ist die Küche immer noch ein Buch mit sieben Siegeln. Wieder und wieder wird das Alte und Bekannte gekocht und dabei vollkommen außer Acht gelassen, welche Wunder in der Küche möglich sind. Starkoch Alfons Schuhbeck möchte seine Leser ermutigen, sich mehr zuzutrauen und Neues zu probieren. Hierfür weiht er sie in seine Küchengeheimnisse ein und zeigt kleine Tricks mit großer Wirkung: Wie stellt man das perfekte Dressing her? Worauf sollte man beim Würzen von Fleisch besonders achten und wie brät man es perfekt an? All das präsentiert Schuhbeck mit viel Charme und Kreativität.
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Fast Food ist out – selbst züchten und ernten ist in. Der Trend geht zur Gartenarbeit und zur Selbstversorgung. Mit diesen Ratgebern für den Garten kommen Sie zu Ihrem eigenen kleinen, grünen Paradies.
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