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Literaturtipp

Christian Millau

Gault&Millau Deutschland 2016

Über 1000 Restaurants und hunderte Hotelempfehlungen erwarten Genießer im Gault&Millau Deutschland 2016, dem „Reiseführer für Genießer“. Die Feinschmecker-Bibel, wie der Gault&Millau von vielen genannt wird, gehört zu den beliebtesten Publikationen für alle, die sich vom Essen und vom Urlaub das gewisse Mehr erwarten. Zugleich aber ist er bei Köchen geachtet und gefürchtet, die in der spritzig-süffisanten Art der ausführlichen Texte entweder hochgejubelt oder vollkommen zerrissen werden. Dieser Leser aber wissen vor allem eins: Auf das Urteil des Gault&Millau Deutschland 2016 ist fast immer Verlass.

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